梨树县梨树镇高家村。
梨树县九月青豆角有鲜糯易烂，适口性强，味道鲜美，品相俱佳，堪称蔬菜肉类等特点。富含人体必须的多种氨基酸和维生素，蛋白质含量在25%以上。高家村生产的九月青豆角已远销长春、吉林、延吉、大庆、哈尔滨、大连等全国多个大中城市。
地形气候：
梨树镇全境地势平坦，土壤肥沃，适合农作物生长。梨树镇属温带大陆性季风气候，其特点是四季分明，寒暑悬差。多年平均气温5.8℃。1月平均气温-14.9℃；7月平均气温23.4℃。年平均降水量57.2毫米。
梨树镇境内河道属昭苏太河流域，过境34.2千米，流域面积2平方千米，占3.2%。河流总长度20千米，河网密度15千米/平方千米。
梨树县高家村。
梨树县梨树镇高家村现有农户302户，社员1012人，耕地面积5700亩。自2010年开始从事九月青豆角种植。2018年全村建有大棚0余栋，其中有500余栋大棚生产九月青豆角，年产量300余万斤，年产值达1000余万元。
梨树县九月青豆角有鲜糯易烂，适口性强，味道鲜美，品相俱佳，堪称蔬菜肉类等特点。富含人体必须的多种氨基酸和维生素，蛋白质含量在25%以上。
常食有助于调理消化系统，消除胸膈胀满，化湿补脾的功效。高家村生产的九月青豆角已远销长春、吉林、延吉、大庆、哈尔滨、大连等全国多个大中城市。
豆角早在《本草纲目》中就有记录并对豆角给予了很高的评价，其中说到“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”，可见豆角的营养价值之大。
营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静,调理消化系统，消除胸膈胀满。中医还认为豆角有防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，解渴健脾、益气生津的功效。 而且豆角性味甘平，有补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
现代社会环境污染大，当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角比短豆角对羟自由基的清除能力更强。
东北马掌豆角好吃。东北马掌豆角肉厚少筋，吃起来口感肥厚软滑，因为其纤维少，口感柔和，豆香味浓郁，九月青油豆角纤维较多，口感相对粗糙，没有东北马掌豆角好吃。豆角含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，健脾补肾，可维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，增进食欲。
九月青豆角极品产自高家村。
九月的青豆角正是为梨树县高家村的特产，此地的豆角软糯易烂，炖煮后十分入味，可以很好的为菜肴提鲜，适口性也很强，适合老人小孩来吃，品质优良，有着蔬菜中的肉类的美誉，其含有着丰富的膳食纤维以及人体所需的蛋白质。
为我们每日的活动提供能量来源，经常吃它有助于帮助我们改善消化，祛除湿气，众多的对人体的好处使得它成为餐桌上的宠儿，如今也随着经济的进一步发展而运输到各地，使得各地人民都可以品尝到优质的豆角。
食用豆角的注意事项
对于豆角的烹饪来说，我们一定要首先将豆角清洗干净，在清洗时将豆筋剔除，这样的话在我们烹饪完成后就不会影响食用口感，更为软糯。第二点就是一定要注意的，豆角在烹饪的时候一定不能夹生，更不能生吃，对于夹生或者生豆角来说，其体内含有着毒素，在人们食用后会出现食物中毒等情况，食用过多甚至会威胁我们的生命，所以在烹饪的时候一定要保证全熟。
还有一点是，豆角不适合与消化不良的人食用，其会使得我们的体内胀气，加重肠胃的负担。还有一些人对于豆角过敏就更不推荐食用了。在挑选豆角的时候注意购买表面没有斑点，豆子大，外表青，不会过于老以至于难以嚼动的豆角，必要的时候用手掂量，不能过于轻就可以了。
九月青豆角产自高家村，高家村位于云南省楚雄禄丰县妥安乡，属于半山区。距离村委会0.00公里,距离镇8.00公里， 国土面积5.88平方公里，海拔1864.00米，年平均气温16.00℃，年降水量692.00毫米，适宜种植玉米等农作物。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5~15厘米，宽4~6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛 。
总状花序腋生，具长梗，花2~6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6~10毫米，裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯，子房线形，被毛 。
荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5~70厘米，宽6~10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有多颗；长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6~12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5~8月。
是的。
扁豆是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。其分布于热带及亚热带地区，生长在路边、房前屋后、沟边等。
扁豆全株几乎无毛，茎长可达6米，淡紫色；羽状复叶，叶片披针形；总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形；花萼钟状，花冠白色或紫色；旗瓣圆形，翼瓣宽倒卵形；子房线形，无毛，花柱比子房长；荚果长圆状镰形，扁平；扁平，长椭圆形。其花期4-到2月。
